TRANS BREWING(札幌市)
月と太陽BREWING (札幌市)
LUPICIA BREWERY (ニセコ町)
飲食店「ブルーパブ」として
2014年に開業。
「北海道をクラフトビール王国へ」という理念を掲げ、北海道産の原料を大切に
使いビールを通して北海道の魅力を発信。
2020年に北海道ニセコで醸造を開始した
「LUPICIA BREWERY」です。
お茶を使用したビール、北海道産の原料を使用したビール、クラフトビールの
楽しさを伝える創造性豊かなビールを軸に醸造をしております。
しもかわ森のブルワリー (下川町)
Brasserie Knot(鶴居村)
huitriere(厚岸町)
フランス語で「牡蠣が育つ場所」を意味
します。牡蠣が育まれる北海道・厚岸よ
り届ける“育む時間に寄り添う”クラフト
ビールブランドです。
美深白樺ブルワリー(美深町)
NORTHERN BREW (安平町)
TAISETSU BEER(旭川市)
初のクラフトビールイベントに挑戦！
新たに醸造所を構え、安平町産オーツ麦
を使った個性豊かなビールをお届けしま
す。新興ブルワリーの新たな一杯をぜひ
お楽しみください！
えるだけでなく世界各地の伝統的なビール
を手本にして色々なビールを飲んで一周
回っても「やっぱりしみじみ美味しい」
と感じてもらえるいぶし銀的なビールを
目指しております。